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Cantine del borgo antico

In seguito ad un sapiente e meticoloso restauro, le Cantine del Borgo Antico sono state restituite al loro fascino e all'uso a cui il passato le aveva destinate.
La struttura a volte a crociera ospita le barrique per l'invecchiamento del vino: la luce soffusa, mettendo in evidenza le greche della pavimentazione, gli archi e la muratura in tufo, caratterizza un ambiente quasi sacrale.